香肠辣豆腐
- 炒
- 麻辣味
- <10分钟
- 中级掌勺
改良版的麻婆豆腐，也有一番滋味
香肠辣豆腐营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香肠辣豆腐的食材2人份
- 香肠50克
- 豆腐(南)500克
- 小白菜3颗
- 盐少许
- 白糖少许
- 豆瓣酱2勺
- 小葱2颗
香肠辣豆腐的做法
1
将香肠切成片
2
锅中倒油，加入香肠翻炒
3
香肠颜色变了之后将豆瓣酱倒入，炒出红油
4
豆腐切成小块倒入锅中，加入酱油调色，锅中加入热水
5
放入青菜，葱，加入盐，糖，美味的豆腐就出锅了
成品图
香肠辣豆腐的烹饪技巧
我不太喜欢淀粉的，如果喜欢也可以加入淀粉勾芡