包菜炒猪肝
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
最爱吃的一道菜。猪肝是非常补血的哦！
包菜炒猪肝营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
包菜炒猪肝的食材2人份
- 猪肝250克
- 卷心菜250克
- 生姜1块
- 生抽20毫升
- 五香粉10克
- 淀粉10克
- 老抽20毫升
- 料酒20毫升
包菜炒猪肝的做法
1
猪肝切片，放入碗中，放入生抽，料酒，淀粉，五香粉上浆
2
包菜切丝，备用
3
起油锅，将生姜丝爆香，放入猪肝翻炒。放一点老抽上色。等猪肝8成熟后出锅待用
4
将锅洗净后放油，炒包菜。等包菜缩水后放入猪肝，调味，约1分钟后出锅
5
完成啦
成品图
包菜炒猪肝的烹饪技巧
猪肝会略有苦味，所以要放点糖