干锅虾
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
干锅虾这样做包你满意
干锅虾营养建议
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含糖量 7.98克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
干锅虾的食材2人份
- 虾300克
- 土豆300克
- 藕300克
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 白芝麻适量
- 香菜适量
干锅虾的做法
1
虾开背，取出虾线，放料酒、盐、胡椒粉，腌制十分钟
2
沥干水分，放入淀粉，抓匀
3
锅中放油，油七成热放入虾，炸至酥脆
4
再将藕片和土豆炸熟
5
锅中放油，下入小米辣、干辣椒、花椒、蒜片、姜片炒香、放入豆瓣酱炒出红油，放入火锅底料
6
放入虾、藕片、土豆，翻炒均匀，撒上白芝麻和香菜
成品图
