白萝卜鱼丸汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经;可清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰;主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
白萝卜鱼丸汤营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白萝卜鱼丸汤的食材2人份
- 白萝卜1个
- 盐1小勺
- 香油数滴
- 小葱少许
- 姜1片
- 鱼蓉250克
白萝卜鱼丸汤的做法
1
准备所需材料。
2
白萝卜去皮洗净切成粗条，姜去皮洗净切片
3
锅内加入姜片，再加入适量清水
4
然后烧开，再加入白萝卜
5
盖上盖子煮15分钟
6
戴上一次性手套，沾上水，把鱼蓉放手掌上捏光滑
7
再用虎口挤出鱼丸
8
依次做好全部的鱼丸
9
再加入煮软的白萝卜里
10
煮至鱼丸子熟透
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加入适量的盐
12
滴上香油
13
加入葱花
14
再次煮开即可
成品图
白萝卜鱼丸汤的烹饪技巧
煮萝卜的时间要根据萝卜切的大小来决定，煮至变软即可
一般一个萝卜就可以了，我的比较大，只用了半个