诗文 | 杏仁果酱夹心饼干 |
释义 |
![]() 杏仁果酱夹心饼干
杏仁的清甜,配上果酱,这款甜甜的小饼干总会让人心情愉悦的,而且制作简单。 杏仁果酱夹心饼干营养建议
杏仁果酱夹心饼干的食材2人份
杏仁果酱夹心饼干的做法
1
![]() 黄油切小块室温下软化,加入糖粉
2
![]() 用电动打蛋器打发至膨松,分二次加入室温下的淡奶油
3
![]() 每加一次搅拌均匀后再加下一次,低筋面粉过筛
4
![]() 将面粉倒入黄油糊中,翻拌均匀
5
![]() 分成10克一个的小剂子,再搓圆
6
![]() 然后表面沾满蛋白,外面裹上杏仁碎片
7
![]() 用筷子扎个小眼,扎好后的样子
8
![]() 中间挤入果酱,烤箱175度预热,中层烤20分钟左右至上色即可
成品图
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