啤酒鸭
- 炒
- 葱香味
- <60分钟
- 新手尝试
6.10
啤酒鸭营养建议
-
含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
啤酒鸭的食材2人份
- 鸭一只
- 姜(子姜)多
- 蒜多
- 柿子椒多
- 干辣椒少许
- 盐少许
- 花椒少许
- 桂皮少许
- 白胡椒粉少许
啤酒鸭的做法
1
鸭子爆炒10分钟
2
加五花肉爆炒10分钟
3
加鸭肉爆炒 舀油。加八角 贵皮 花椒爆炒5分钟
4
放姜蒜大量 3分钟
5
放盐两小勺，放内杂，放盐小两勺 5分钟
6
放干辣椒 糍粑辣两勺（农贸市场86？87号）摊位
7
放一瓶啤酒，盖锅盖5分钟
8
放鸭血 搓散
9
2分钟后放 青辣椒 鸡精 两勺，胡椒粉两勺 1分钟
10
2分钟出炉