诗文 | 西芹核桃仁 |
释义 |
西芹核桃仁
这个菜十分的清口,淡淡的咸味透着淡淡的甜,来吧,多吃点。 西芹核桃仁营养建议
西芹核桃仁的食材2人份
西芹核桃仁的做法
1
去壳去皮鲜核桃100克、西芹2根、生姜1块、水发枸杞子数十颗(装饰用,至少要泡30分钟以上才会比较饱满)
2
西芹斜切成小段、生姜切片
3
西芹下开水焯1分钟左右,捞出西芹备用,倒入少许橄榄油
4
烧至5成热,倒入姜片炒香,再倒入西芹炒个30秒左右,再倒入鲜核桃炒个1分钟左右
5
调入适当食盐,起锅,点缀枸杞,开吃
成品图
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