凉拌麻酱生菜
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
这道菜背后的故事～：生菜大部分家里会用它做耗油生菜或吃火锅时涮着吃，在国内和国外用来加入汉堡里吃，今天我用麻将来调制，做成凉拌菜，麻将含丰富的钙质，在加入白芝麻，味道非常美味，今天，正好给家人包饺子吃，弄上几个可口的小菜，和老公一起喝点红酒，吃的好美味啊，每周我都要做上一，二次，大家可以试试哦。
凉拌麻酱生菜营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌麻酱生菜的食材2人份
- 生菜1个
- 麻酱2汤匙
- 精盐1克
- 糖3克
- 六月鲜酱油3汤匙
- 白芝麻适量
凉拌麻酱生菜的做法
1
准备食材
2
用六月鲜酱油少量多次地把麻将解开，并搅拌均匀
3
接着，放入糖和盐，搅拌均匀
4
搅拌成糊糊状就可以了
5
生菜洗净，用手撕碎
6
放入90度左右的开水中烫一下，捞出后一定控干水份
7
放入调好的麻酱汁
成品图
凉拌麻酱生菜的烹饪技巧
丝巾温馨提示：A>放入调料可以根据自家的口味进行加减。B>喜欢吃辣的还可以放入辣椒油。C>麻酱的料汁最好调的浓稠些，以便更好地包裹住生菜，生菜烫后一定控干，否则，麻将放入后就成稀汤了，影响口感