红枣莲子南瓜羹
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
手边的食材为自己熬煮一碗糖水，满满甜蜜。
红枣莲子南瓜羹营养建议
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含糖量 29.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红枣莲子南瓜羹的食材2人份
- 南瓜100克
- 莲子40克
- 红枣6枚
- 冰糖50克
- 玉米淀粉10克
红枣莲子南瓜羹的做法
1
准备好食材
2
莲子不用泡发。锅中水烧开即下入莲子，煮10分钟
3
红枣冷水泡发、洗净，取出枣核
4
南瓜刨成片状，用微波袋装好，叮4分钟即可烂熟
5
南瓜压成泥状，煮熟的莲子过冷河，晾凉备用
6
红枣切小粒
7
莲子放入冷水锅中，煮开，撇去浮沫
8
下入红枣粒，加入冰糖，煮2分钟
9
下入南瓜泥，搅匀，煮开
10
淀粉用水调好，倒入南瓜羹中，煮开即可
成品图
