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诗文 奶香小蛋糕
释义
奶香小蛋糕的做法

奶香小蛋糕

  • 奶香味
  • <60分钟
  • 初中水平

纯牛奶做的纸杯小蛋糕,用的是归一牛奶,味道和卖相都完美。绝对是零食,下午茶的好选择。

奶香小蛋糕营养建议

  • 含糖量 20.3
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

奶香小蛋糕的食材2人份

  • 低筋面粉50克
  • 牛奶30克
  • 鸡蛋3个
  • 50克
  • 玉米油30克
  • 1克

奶香小蛋糕的做法

1 奶香小蛋糕菜谱图解

材料备好

2 奶香小蛋糕菜谱图解

蛋黄和蛋白分离,蛋黄加入玉米油,20克糖,盐,30克牛奶

3 奶香小蛋糕菜谱图解

搅拌均匀

4 奶香小蛋糕菜谱图解

加入面粉翻拌均匀

5 奶香小蛋糕菜谱图解

蛋白加30克糖打发成硬性蛋白霜

6 奶香小蛋糕菜谱图解

先用一半蛋白和蛋黄糊混合,再倒回蛋白盆中翻拌均匀

7 奶香小蛋糕菜谱图解

倒入小纸杯8分满

8 奶香小蛋糕菜谱图解

放入烤箱,上下火,135度25分钟,转150度25分钟即可 归一有机纯牛奶,共渡美好西点时光

成品图

奶香小蛋糕的烹饪技巧

好吃的蛋糕离不开好牛奶,我用的是美食杰霸王超市所售的归一有机纯牛奶,天然醇香无污染。做出的蛋糕口味和卖相都超级好

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更新时间:2025/3/15 15:57:02