蜜汁烤鸡腿
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
儿子特别喜欢吃烧烤，尤其爱吃肯德基里的烤鸡翅，每次去必点，量还不少，只要看到他两手抓着鸡翅往嘴里塞得鼓鼓囊囊，那蜜味香浓的味道就挂在嘴边，看着非常具有诱惑力呀。但是每次他吃开心了， 我的钱包就要瘪了， 一顿下来最少百元， 作为爱研究美食的我， 当然要自己学着在家做，这样才更实惠。 其实自己在家做烧烤也很简单，头天晚上用酱料将食材拌均匀腌制好，再放入冰箱让它慢慢腌制入味，不必管它，第二天回家就可将腌制好的食材放入烤箱里烤制。这边饭煮好、菜炒熟，待到清脆的铃声一响， 打开烤箱门， 浓郁的肉香扑鼻，就可直接端上桌了，省时省力又省钱。如此烧烤方法即可烤翅，也可烤鸡腿、叉烧肉、小羊腿等，都很不错。
蜜汁烤鸡腿营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蜜汁烤鸡腿的食材2人份
- 鸡腿1块
- 苦菊少许
- 姜末1勺
- 蒜末1勺
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 叉烧酱1大勺
蜜汁烤鸡腿的做法
1
将准备好的姜蒜末放入鸡腿中
2
加入适量的盐
3
加入适量的生抽和料酒
4
加入适量的叉烧酱
5
带上一次性手套将其抓匀后腌制
6
盖上保鲜膜放入冰箱中腌制2个小时以上或者一晚上上
7
将适量的纯净水倒入“九阳蒸汽炸锅SF3” 的水箱中
8
按下“九阳蒸汽炸锅SF3”上蒸汽烤的蜜汁烤翅的功能键，180度13分钟完成
9
再将少许蜂蜜水刷在烤鸡腿上，继续蒸汽烤3分钟即可
10
将烤好的蜜汁烤鸡腿放在苦菊上摆盘即可
成品图
蜜汁烤鸡腿的烹饪技巧
提前将鸡腿加入盐、姜蒜、叉烧酱等调味料拌均匀腌制，最好腌制一个晚上， 注意中间翻动几下； 2. 九阳蒸汽炸锅SF3集炸、烤、蒸一体， 我选用了蒸汽烤的功能， 先要注意将其水箱加入些水； 3. 九阳蒸汽炸锅SF3控制面板上有蜜汁烤翅的选项，可以直接选用，待其完成后再加烤好的鸡腿上再刷层蜂蜜水，再按下此键继续加热3分钟即可