奶香浓郁的黄油小蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 高级厨师
一款超简单的黄油小蛋糕，寒冷的冬天来上一块香香甜甜，奶香浓郁，赶走一天的烦恼。
奶香浓郁的黄油小蛋糕营养建议
-
含糖量 31.57克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
奶香浓郁的黄油小蛋糕的食材2人份
- 乐荷有机黄油50克
- 低筋面粉40克
- 玉米淀粉20克
- 鸡蛋一个
- 细砂糖45克
- 奶粉10克
奶香浓郁的黄油小蛋糕的做法
1
将所有的主食材准备齐全。
2
乐荷有机黄油切成小块，提前取出来软化。乐和有机黄油质地细腻成淡淡的，黄色凑近闻，奶香味儿十足。
3
加入细砂糖，用打蛋器打到蓬松的状态。
4
然后分三次加入鸡蛋液，用搅拌器搅打均匀，每家一次蛋液都要让黄油吸收后再加下一次。
5
打发后的黄油体积明显比之前膨大了不少，颜色偏白。
6
低筋面粉，玉米淀粉，奶粉混合在一起，筛入到打发的黄油中。
7
混合翻拌均匀后将面糊装入裱花袋中，底部剪一个小口子。
8
面糊挤入不沾心型蛋糕模具中。
9
烤箱提前预热，170度热风，将烤盘放入烤箱中层烘烤20分钟左右，烤的时候香味飘满屋，非常诱人。黄油我选用的是乐荷有机黄油，纯牛奶提炼，生产过程不加水，盐，香精和色素，质地细腻柔软，奶香味浓郁。不管是涂抹面包，煎牛排，还是平常做烘焙的不二选择。
成品图
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