宝宝辅食猪肝粉--Vitamix版
- 拌
- 其它口味
- <60分钟
- 新手尝试
宝宝辅食必备猪肝粉，自制的比买成品的更加放心安心
宝宝辅食猪肝粉--Vitamix版营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
宝宝辅食猪肝粉--Vitamix版的食材2人份
- 新鲜猪肝1个
- 柠檬1个
- 大葱40克
- 姜20克
- 清水1.6L
宝宝辅食猪肝粉--Vitamix版的做法
1
用清水浸泡猪肝60分钟，将柠檬和大葱切片与猪肝一同浸泡去除腥味，中途更换两次清水
2
将猪肝切片并清理血水后同大葱一起放入沸水中煮熟，期间需捞出锅中的浮沫
3
捞出煮熟的猪肝，用流动水清洗干净再放入干净的沸水中二次烹煮，再捞出洗净，直至没有杂质
4
熟猪肝放入无油无水的锅中小火慢炒，将水分煸干，稍冷却后放入Vitamix中，盖紧杯盖
5
启动机器，从1档缓慢调至10档，搅拌90秒即可
6
打成粉质的猪肝再放入锅中煸干水分后密封保存
成品图
宝宝辅食猪肝粉--Vitamix版的烹饪技巧
营养小贴士：宝宝生长到6个月以后，母乳不足以提供生长发育所需，猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，可为宝宝的生长发育补充营养。猪肝为动物内脏，在制作猪肝粉前妈妈一定要将猪肝处理干净，不可留下杂质。月龄6-8个月的宝宝每日只取一小勺拌入粥糊中，不可过多食用