芝麻排骨
- 炸
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
这款芝麻排骨是老少皆宜的菜品，尤其受小朋友的喜爱，做法简单，香酥入味,酱汁浓郁、入口细腻，不油不腻，口感丰富，让你不会觉得其中任何一种调料的味道很突兀，是我家三人都爱吃的菜，又因为卖相好，寓意好，我家年节必备。 喜欢我们视频的朋友，转发+点赞哦~！
芝麻排骨营养建议
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含糖量 0.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芝麻排骨的食材2人份
- 排骨300克
- 干辣椒 5克
- 姜15克
- 葱15克
- 蒜15克
- 豆瓣酱15克
- 生抽10克
- 料酒 15克
- 盐0.5克
- 淀粉 10克
- 芝麻2克
芝麻排骨的做法
1
·食材· 排骨 300g、干辣椒 5g、葱 15g 姜 15g、蒜 15g、豆瓣酱 15g、生抽 10g 料酒 15g、盐 0.5g、淀粉 10g、芝麻 2g
2
排骨洗净，倒入料酒、生抽、豆瓣酱，抓匀
3
再加入盐、淀粉，抓匀，腌制10分钟
4
油温6成热下排骨，小火炸5分钟
5
热锅冷油，爆香葱姜蒜
6
加入辣椒段炒香，再倒入排骨翻炒
7
撒上芝麻炒匀出锅
成品图
芝麻排骨的烹饪技巧
可以加入少许芝麻油让香味升级
排骨排骨:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芝麻:明目