网红的毛巾卷蛋糕
- 煎
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
做法简单也无需用到烤箱就能完成的一款网红蛋糕 ，看着心动的想要试试味
网红的毛巾卷蛋糕营养建议
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含糖量 17.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
网红的毛巾卷蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉50克
- 牛奶150克
- 可可粉5克
- 黄油10克
- 细砂糖30克
- 鸡蛋1只
- 夹心材料：淡奶油200克
- 细砂糖20克
- 红豆30克
网红的毛巾卷蛋糕的做法
1
提前把材料准备好备用
2
提前把材料准备好备用
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细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化
4
然后加入鸡蛋搅拌均匀
5
筛入低筋面粉和可可粉搅拌至无颗粒
6
黄油提前融热水溶化
7
加入溶化好的黄油搅拌均匀
8
把搅拌好的面糊过筛，静置20分钟，备用
9
不粘锅小火加热，加入一勺面糊顺势转一圈，摊成一个蛋饼
10
小火煎至面糊成型，饼底部起小泡泡，即可倒扣出来
11
把煎好的皮放凉，一张叠一张的铺开
12
然后细砂糖加入淡奶油用电动打蛋器打发到有纹路状态， 加入红豆粒拌匀备用
13
在班戟皮抹上一层淡奶油，用抹刀抹平，把上下圆的边折叠进来
14
在将班戟皮从左到右卷起来
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在表面撒上可可粉即可，切片食用
成品图
