五花肉焖笋干
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- 新手尝试
五花肉焖笋干营养建议
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含糖量 19.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五花肉焖笋干的食材2人份
- 笋干1500g
- 五花肉500g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 味精适量
- 蒜适量
- 白酒适量
五花肉焖笋干的做法
1
笋干一包待用；
2
将笋干泡在水里，洗衣干净
3
沥去水份，备用；
4
准备一个大些的容器，倒入开水；浸泡四天以上；
5
浸泡到笋干发涨变软即可；
6
将泡好的笋干争小块备用；
7
留下浸泡的水备用；
8
三层肉切丁备用；
9
干锅烧热后倒入切好的肉丁；
10
翻炒至肉丁出油，四面焦黄
11
再倒入切好的笋
12
加入盐、味精调味
13
翻炒均匀后，再加入切好的蒜
14
倒入浸泡笋干的水，没过笋为准
15
盖上盖子，中火煮制半小时以上，待水份收干为止