刀切玉米面馒头
- 蒸
- 其它口味
- <数小时
- 中级掌勺
营养丰富又健康。
刀切玉米面馒头营养建议
-
含糖量 54.18克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
刀切玉米面馒头的食材2人份
- 玉米面100克
- 白面200只
- 酵母粉3克
刀切玉米面馒头的做法
1
白面和玉米面放入盆里备用
2
酵母粉用碗里，用温水化开
3
把酵母水倒入面粉里，加入适量的清水搅拌均匀
4
揉成光滑面团醒发
5
醒发原先两倍大即可
6
把面团揉匀长条
7
用刀均匀分成大小剂子
8
锅添水，放入馒头，醒发二十分钟
9
大火烧开，蒸二十分钟，关火焖三分钟在开盖
成品图
刀切玉米面馒头的烹饪技巧
面团醒发原先两倍的即可，做好的刀切馒头，凉水下锅醒发二十分钟，在大火烧开，蒸二十分钟，关火焖三分钟在开盖