蔓越莓爱心司康
- 烘焙
- 酸甜味
- <60分钟
- 初中水平
最简单且最好吃的甜品！比面包酥松比蛋糕扎实比饼干绵软不用打发不用揉连我上小学的小表妹都会做啦蔓越莓爱心司康外皮酥脆内心柔软不仅可以作为营养的早餐还可以当下午茶的小糕点抹上果酱配上一杯咖啡或红茶完美
蔓越莓爱心司康营养建议
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含糖量 30.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓爱心司康的食材2人份
- 低筋面粉120克
- 泡打粉4克
- 精盐1.5克
- 黄油30克
- 白糖18克
- 牛奶45克
- 鸡蛋20克
- 表面蛋液少许
蔓越莓爱心司康的做法
1
低筋粉泡打粉盐全部过筛一遍
2
倒入软化的黄油和白糖带上一次性手套用手搓成粗砂状
3
倒入牛奶和蛋液用刮刀切拌至无干粉状态
4
倒入蔓越莓干翻拌均匀
5
撒点干粉擀成1.5CM的厚片用心形模具切除形状边角料揉起来可以再压一遍
6
摆入烤盘刷上一层蛋液
7
烤箱预热完成后190度烘烤15分钟即可
成品图
蔓越莓爱心司康的烹饪技巧
司康的面团翻拌均匀就可以了不要过度的搅拌哦2.夏天如果面团比较黏也可以放冰箱一会儿3.美食教程持续更新中喜欢的朋友一定要记得关注我哦有任何问题都可以给我留言么么哒