辣椒酱蒸鱼
- 蒸
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
用辣椒酱蒸出来的鱼，味道非常的香，肉嫩味鲜美，一点儿腥味也没，很下饭的一道菜
辣椒酱蒸鱼营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
辣椒酱蒸鱼的食材2人份
- 鲅鱼2条
- 姜数片
- 蒜头数瓣
- 料酒适量
- 盐适量
- 白芝麻少许
- 热油适量
辣椒酱蒸鱼的做法
1
食材准备好：海鱼，姜，蒜，辣椒酱
2
海鱼去除内脏，鱼鳃等，，清洗干净
3
鱼洗好后改刀切小块，姜蒜切好备用
4
鱼块放入盘中，加适量的料酒
5
少许的盐，腌制一会儿
6
腌好的鱼块倒出多余的腌汁，摆放盘中
7
鱼面上放入姜蒜，辣椒酱
8
放入蒸锅里
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盖上锅盖，大火烧开，蒸煮8-10分钟
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鱼蒸好后倒出汤汁
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加少许的酱油
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少许的白芝麻
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淋上热油即可食用了
成品图
