做份精致的美食~~杂蔬炒饭
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
炒饭是常见的一种食物，它是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成，炒饭分为多种品类，如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等，在各地都有独特款式，一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少，营养丰富，很受大众追捧，炒饭是古代东亚人民在日常生活中所自然形成的做饭方法，是劳动人民智慧的结晶。
做份精致的美食~~杂蔬炒饭营养建议
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含糖量 7.56克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
做份精致的美食~~杂蔬炒饭的食材2人份
- 米饭150克
- 鸡蛋2枚
- 烤肠50克
- 胡萝卜50克
- 白菜苔50克
- 洋葱50克
- 油5克
- 盐2克
- 蚝油3克
- 生抽3克
- 葱1棵
做份精致的美食~~杂蔬炒饭的做法
1
材料合照
2
菜心、烤肠、洋葱、胡萝卜切丁，葱切成葱花，鸡蛋磕入米饭里
3
将米饭和鸡蛋搅拌均匀
4
加入盐、蚝油和生抽
5
再次搅拌均匀待用
6
热锅入油，加入烤肠和菜心，炒1~2分钟
7
加入胡萝卜同炒
8
加入洋葱
9
加入盐，炒至熟
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加入米饭，大火炒至米饭干身
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加入葱花，炒匀便可
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出锅装盘，开吃
成品图
做份精致的美食~~杂蔬炒饭的烹饪技巧
这个分量的米饭，加一个鸡蛋也可以了