诗文 | 婴儿原味肉松 |
释义 |
婴儿原味肉松
自己制作健康的肉松~ 婴儿原味肉松营养建议
婴儿原味肉松的食材2人份
婴儿原味肉松的做法
1
猪肉洗净切小块,凉水上锅焯水,水开后温水冲去血沫,重新入高压锅加葱姜煮至软烂
2
肉块取出后放入保鲜袋,用擀面杖敲碎。
3
将碎肉平铺在烤盘上,拌入一勺婴儿酱油(或不调味)
4
COUSS CO-6001烤箱,上下火180度,预热后放入中层,烘烤约20分钟。
5
烤好后取出略凉,放入破壁机搅打至肉松的状态。倒出后凉透密封保存。
成品图
婴儿原味肉松的烹饪技巧 猪肉选用纯瘦即可,也可用牛肉、鸡肉、鱼肉,没有烤箱可以用平底锅炒干 |
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