土豆肉馅饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
在北方，冬天蔬菜稀少的时候，土豆会成为一个餐桌的一个常客。家里昨晚蒸了些小土豆蘸酱，早上把剩的烙成小饼好了～
土豆肉馅饼营养建议
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含糖量 7.84克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆肉馅饼的食材2人份
- 土豆300克
- 猪肉馅150克
- 鸡蛋1个
- 面粉25克
- 小葱5克
- 蚝油5克
- 食盐3克
- 胡椒粉2克
- 植物油适量
土豆肉馅饼的做法
1
土豆蒸熟，用叉子压成碎块，不要太细
2
加入肉馅与鸡蛋，搅拌
3
加入葱花和调料(蚝油，盐，胡椒粉)拌匀
4
平底锅中火刷油，烧热后用两只勺子形成一个饼放入锅内
5
一面烙2-3分钟，翻面，待两面金黄即可出锅
成品图
