酸酪南瓜盅
- 蒸
- 奶香味
- <60分钟
- 新手尝试
万圣节快到了，南瓜就成了主角，给小朋友做几道南瓜美食，一定会十分应景。这道酸乳酪南瓜盅，中西合璧，菜品好看，口感鲜美，而且很健康，小朋友肯定喜欢。
酸酪南瓜盅营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酸酪南瓜盅的食材2人份
- 南瓜1个
- 猪肉馅200克
- 洋葱80克
- 培根80克
- 奶酪4大勺
- 甜玉米50克
- 黄酒1勺
- 食盐4克
- 黑胡椒粉1/2茶匙
- 橄榄油2茶匙
- 香菜2根
- 淀粉1勺
酸酪南瓜盅的做法
1
南瓜清洗外表，靠顶部横切一片，掏出里面的瓜子和瓤，做成南瓜盅备用
2
准备食材，洋葱、培根、玉米，洋葱和培根分别切成小丁备用，玉米清洗后沥干
3
洋葱、培根在橄榄油中煸炒到软，撒黑胡椒粉，冷却备用
4
准备好猪肉馅
5
香菜切碎，猪肉糜、玉米倒入洋葱培根中，加香菜梗碎、淀粉、黄酒、盐搅拌均匀
6
将混合后的肉馅塞进南瓜盅
7
加盖，隔水清蒸40分钟至50分钟，等到里面的肉馅完全成熟即可
8
蒸好的南瓜盅
9
南瓜上桌后按人数切开，舀酸乳酪在南瓜，撒香菜碎，即可食用了
成品图
