双色蝴蝶馒头
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
为了满足女儿的要求，变着花样做美食。
双色蝴蝶馒头营养建议
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含糖量 35.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
双色蝴蝶馒头的食材2人份
- 中筋面粉500克
- 盐2克
- 酵母5克
- 白糖80克
- 红曲粉2克
双色蝴蝶馒头的做法
1
所有材料放入面包机
2
揉成光滑的面团以后进行发酵
3
发酵至两倍大
4
重新揉匀
5
6
一半白色面团
7
取一半面团加入红曲粉揉成红色面团
8
9
10
将两种颜色的面团分别擀圆擀薄
11
将红色面皮放在白色面皮上面
12
卷起来，稍微卷紧一些哦
13
分割成等份的剂子
14
每两个剂子如图放置
15
用筷子夹一下就成啦
16
蒸笼刷油，将做好的生坯放入蒸笼，发酵三十分钟，然后冷水入锅蒸二十分钟即可
成品图
双色蝴蝶馒头的烹饪技巧
根据面粉的吸湿量调整水量哦