杏仁酸奶餐包
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
野山坡，俺从山里来，杏仁片，好吃看得见；用这个杏仁片，做个酸奶餐包，真是好吃，又香。
杏仁酸奶餐包营养建议
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含糖量 33.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
杏仁酸奶餐包的食材2人份
- 高筋面粉400克
- 牛奶120克
- 酸奶100克
- 全蛋液50克
- 白糖50克
- 黄油30克
- 食盐3.5克
- 酵母4克
- 杏仁片适量
杏仁酸奶餐包的做法
1
准备好所有的食材
2
先把液态的放入面包机中，再放入高粉，在对角挖两个一边放盐，一边放酵母
3
除了黄油以外，放好，启动面包机，15分钟，一个程序，揉成面团
4
再放入黄油，继续一个揉面程序；15分钟
5
揉好的面团，取出，静置分钟
6
分成等分，每个大概是48克左右
7
盖上保鲜膜，醒10分钟
8
然后，再取一个面团，揉圆，中间包入蓝莓果酱
9
像包包子一样，包好，揉圆，封口朝下
10
依次做好，放在28*28的烤盘中
11
放在温暖湿润的地方进行发酵，发酵至2倍大
12
上面刷上一层蛋液
13
准备好杏仁片
14
在餐包胚上，放好杏仁片；依次做好其余的
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放入烤箱中，中层，上下火，175度，25分钟
16
看到上面的上色已经满意了，就可以加加盖锡纸了
成品图
杏仁酸奶餐包的烹饪技巧
温馨提示：
酸奶做的餐包，虽然是一发的，却也是无比的松软的；简单又方便；加上杏仁片，不仅好看又很香