丝瓜炒鸡蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
丝瓜的营养价值：1、能够增进食欲，因为丝瓜当中含有丙二酸、橘橼酸等有机酸，这些有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌，对于胃口较差、消化不良的人，适当吃丝瓜有很好的增进食欲、促进消化的作用。2、从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉，有很好的清热化痰、凉血解毒的作用，对于热病伤身导致的烦渴、咳嗽、咳喘，适当吃丝瓜，通过滋补肺经而有很好的清热化痰、凉血解毒的作用。
丝瓜炒鸡蛋营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
丝瓜炒鸡蛋的食材2人份
- 丝瓜1根
- 鸡蛋4个
- 蒜5克
- 油1勺
- 盐2匙
- 味精0.2匙
丝瓜炒鸡蛋的做法
1
准备原材料鸡蛋、丝瓜、胡萝卜、蒜去皮洗净
2
丝瓜切成斜刀片
3
胡萝卜切成斜刀片
4
蒜切成蒜粒备用
5
锅中倒入底油加热倒入蛋液炒至鸡蛋八成熟
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炒好的鸡蛋装入容器中看着就特别有食欲
7
另起锅倒入底油加热放入蒜粒爆香
8
放入胡萝卜炒至断生
9
放入丝瓜炒至微微变软
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倒入炒好的鸡蛋大火快速翻炒均匀
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放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
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鲜嫩可口的丝瓜炒鸡蛋装入盘中就大功告成了
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丝瓜胡萝卜炒鸡蛋营养丰富经常食用对身体有益处
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鸡蛋入口香浓混搭丝瓜的清香味道就是一级棒
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用营养丰富的早餐开启幸福快乐的一天
成品图
丝瓜炒鸡蛋的烹饪技巧
丝瓜的营养价值：1、能够增进食欲，因为丝瓜当中含有丙二酸、橘橼酸等有机酸，这些有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌，对于胃口较差、消化不良的人，适当吃丝瓜有很好的增进食欲、促进消化的作用。2、从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉，有很好的清热化痰、凉血解毒的作用，对于热病伤身导致的烦渴、咳嗽、咳喘，适当吃丝瓜，通过滋补肺经而有很好的清热化痰、凉血解毒的作用