酸菜鱼炖豆腐
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 高级厨师
1
酸菜鱼炖豆腐营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸菜鱼炖豆腐的食材2人份
- 鲤鱼1条约600克
- 卤水豆腐1块
- 葱花适量
- 现成的酸菜鱼调味包1袋
酸菜鱼炖豆腐的做法
1
首先把鲤鱼洗干净后先切片，芋头我没有用
2
把鱼片用酸菜鱼里所带的腌鱼料包拌匀腌渍起来。根据说明上来放量
3
锅内炸香葱姜
4
放入酸菜翻炒，在加入酸菜鱼料包里的调味粉
5
加水后放入豆腐块
6
煮开锅后煮炖10分钟
7
最后再加葱花出锅
成品图
酸菜鱼炖豆腐的烹饪技巧
酸菜鱼的调味包里有现成的酸菜和腌粉料，自己随意选择自己喜欢吃的牌子。根据食材的量选择放味包，不要过咸了