黑豆沙馅花式面包
- 烤
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
为出行准备的花式面包，就是喜欢自己做的面包，货真料足，美味健康。
黑豆沙馅花式面包营养建议
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含糖量 35.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黑豆沙馅花式面包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 鸡蛋40克
- 白糖40克
- 牛奶140克
- 色拉油40克
- 盐2克
- 酵母4克
- 黑豆沙馅200克
黑豆沙馅花式面包的做法
1
将牛奶、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟
2
发酵好的面团取出排气
3
均匀的分成10个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
4
已做好的黑豆沙馅
5
取一个面团擀成饼，包上黑豆沙馅
6
按扁，中间用瓶盖压出圆痕，周边均匀剪开
7
码入烤盘
8
入烤箱二次发酵，45度45分钟
9
发酵好的面团取出刷上蛋液，烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟
10
出炉
成品图
黑豆沙馅花式面包的烹饪技巧
不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考
鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上
黑豆沙馅要提前做好