简单版羊汤
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
简简单单保留原汁味
简单版羊汤营养建议
-
含糖量 0.14克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
简单版羊汤的食材2人份
- 羊排2斤
- 良姜一块
- 白芷一块
- 生姜一块
- 香菜2棵
- 羊油/辣椒粉适量
简单版羊汤的做法
1
羊排洗干净
2
白芷，良姜，生姜洗干净
3
锅内添加足够水
4
水开放入羊排和白芷，良姜等调料
5
再次水开后开始打沫，在煮汤期间，至少要前半个小时一直做这个动作
6
打去浮沫的羊汤，再煮半个小时以上
7
煮好的羊汤加上羊油或辣椒油，香菜即可食用
成品图
简单版羊汤的烹饪技巧
水一定要一次加够，不要中途添水，否则味道会不一样