懒人版疙瘩汤
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
记得小时候哪不舒服妈妈总是做一碗料很足的疙瘩汤！那时候觉得快乐是一件简单的事情！做妈妈以后我也会经常做给孩子们吃！看着他们吃完满满一碗，觉得那也是幸福！
懒人版疙瘩汤营养建议
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含糖量 27.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
懒人版疙瘩汤的食材2人份
- 面粉半碗
- 肉适量
- 虾肉适量
- 西葫芦三分之一个
- 葱花儿适量
- 味极鲜一勺
- 盐2克
- 鸡精2克
懒人版疙瘩汤的做法
1
角瓜打丝
2
肉切粒
3
虾肉切粒
4
角瓜切粒
5
肉煸炒出香气下去葱花虾肉角瓜倒入味极鲜
6
加入水
7
鸡蛋清倒入面粉搅拌成颗粒
8
水开倒入搅好的面颗粒，水开倒入剩下的鸡蛋黄，加入2克盐，2克鸡精，关火！
成品图
懒人版疙瘩汤的烹饪技巧
1疙瘩用鸡蛋清会使疙瘩吃起来更有弹性更滑
2味极鲜不要太多盖住本来的鲜味
3孩子太小的话颗粒可以都切的碎一些