斑斓蜜豆玛芬
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
夏热仍在，一抹翠绿赶走了些许烦躁 菠菜汁代替了抹茶粉，颜色依旧斑斓，清爽可人
斑斓蜜豆玛芬营养建议
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含糖量 30.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
斑斓蜜豆玛芬的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 泡打粉1.5克
- 黄油50克
- 细砂糖50克
- 全蛋液50克
- 菠菜汁60克
- 蜜红豆50克
- 菠菜100克
- 清水50克
斑斓蜜豆玛芬的做法
1
菠菜切小段，放进料理机内，加入清水，打碎后过滤取60g菠菜汁
2
软化的黄油用电动打蛋器低速打散
3
加入细砂糖和油，中速打致膨发
4
分次少量的加入鸡蛋液，高速打发，最后呈乳膏状
5
筛入低粉和泡打粉
6
加入菠菜汁，搅拌均匀
7
加入35g蜜豆，搅拌均匀
8
倒入模具中，在表面撒剩余的蜜豆，送进预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟即可
成品图
