泡菜猪肉包
- 蒸
- 酸辣味
- <2小时
- 初中水平
做包子一直是我的硬伤，真的是难得做出一锅能吃能看的包子，像今天这锅，已算是我的成功之作啦，革命尚未成功继续努力
泡菜猪肉包营养建议
-
含糖量 22.26克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
泡菜猪肉包的食材2人份
- 中筋面粉500克
- 酵母(干)5克
- 泡菜200克
- 猪肉350克
- 食用油适量
- 温水适量
- 香葱适量
泡菜猪肉包的做法
1
将泡菜切碎
2
将泡菜、猪肉泥、香葱放进碗里，拌均匀
3
酵母用温水泡发一下
4
加入面粉中
5
加入适量的糖和清水和成团
6
在温暖处发酵至两倍大
7
排气擀开
8
分成35克左右的小团，并搓圆，醒15分钟
9
取一小球，擀成饼状
10
在中间放入泡菜料
11
捏起来
12
将所有的面团全部包好，放进蒸锅里，静止10分钟
13
然后蒸15分钟左右，焖三分钟即可
成品图
泡菜猪肉包的烹饪技巧
注：泡菜本身就是咸的，所以不用加盐和别的料了