鲅鱼豆腐水饺
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- 新手尝试
鲅鱼豆腐水饺营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鲅鱼豆腐水饺的食材2人份
- 毛豆腐
- 香菇
- 葱适量
- 姜适量
- 酱油适量
- 食盐适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 芝麻油适量
鲅鱼豆腐水饺的做法
1
先把面和好，放在面盆中备用；香菇洗净切末；豆腐洗净后在沸水中焯烫，然后取出切成小丁；葱姜分别切末；鱼肉洗净后剁成鱼泥，并放入酱油，葱姜末，料酒，盐，胡椒粉，香油，搅匀打至上劲备用
2
将切好的香菇末和豆腐丁放入打好的鱼肉馅中，搅匀做成馅料，根据需要可以再加入适量的调味增加味道
3
做好了馅，现在可以处理面团了，将和好的面团分成若干份，取一份放在案板上，搓成长条，做成剂子，压扁，擀成饺子皮，包入馅料，做成饺子，下入开水锅中煮熟就可以了