杏仁瓦片
- 烘焙
- 奶香味
- <15分钟
- 初中水平
这款杏仁瓦片不止好吃，烤出来的颜色也特别诱人，就像明亮的阳光，嗯，饼干也可以有阳光的色彩的啊，那么吃进嘴巴里，是不是就像把阳光也吃进去了呢？
杏仁瓦片营养建议
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含糖量 19.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
杏仁瓦片的食材2人份
- 杏仁片125克
- 低筋面粉10克
- 鸡蛋清40克
- 细砂糖70克
- 香草荚1克
- 淡奶油15克
杏仁瓦片的做法
1
白糖和蛋白放入盆中，用橡皮刮刀混合，加香草豆荚粉混合均匀
2
加杏仁片混合均匀(小心不要压碎杏仁片)
3
加融化的奶油混合均匀后置于常温下静止1小时
4
加低粉混合后置于常温下静止30分钟
5
烤盘铺烘焙纸，瓦片模放上，面糊以汤匙填入瓦片模中，以叉子等工具整形后，取下瓦片模
6
烤箱预热160度，烤12-15分钟，取出放烤盘上冷却，保存期限为2周左右
成品图
