皮蛋瘦肉粥
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
皮蛋瘦肉粥是我儿子的最爱，它的做法简单，也不会说流失它的营养价值。皮蛋瘦肉粥不但好吃，而且营养价值丰富，做法又简单，真是爽到家了。。。
皮蛋瘦肉粥营养建议
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含糖量 17.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
皮蛋瘦肉粥的食材2人份
- 大米145克
- 猪肉(瘦)140克
- 松花蛋195克
- 香葱适量
- 料酒1汤勺
- 盐0.5勺
- 味精0.5勺
皮蛋瘦肉粥的做法
1
食材：大米（已淘洗）、瘦肉（已切）、皮蛋（已剥壳切开）、香葱
2
在已切好的瘦肉中，加1汤勺料酒
3
拌匀，待用
4
随后，将淘洗好的大米下入沸水中煮开
5
接着，盖上高压锅盖，用中小火煮上15分钟，关火
6
焖至没气后开盖
7
然后，合入瘦肉和切好的皮蛋搅动一下，煮开至熟
8
最后，加0.5勺盐
9
加0.5勺味精
10
调味搅匀，搁入香葱，即可
成品图
皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧
粥的味道根据自己的口味加盐的用量