蒜苗炒香干
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
蒜苗是大蒜青绿色的幼苗，它含有辣素。杀菌能力极强。可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
蒜苗炒香干营养建议
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含糖量 7.77克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蒜苗炒香干的食材2人份
- 豆腐干(香干)6块
- 青蒜2根
- 蒜2瓣
- 小米椒3根
- 黄豆酱1勺
- 植物油3勺
- 酱油1勺
- 食盐2克
- 白糖2克
蒜苗炒香干的做法
1
准备好食材
2
青蒜洗干净，切小段；香干切小段；蒜切段；辣椒切小粒
3
下油锅把黄豆酱、蒜片、辣椒放进锅里爆香
4
再加进香干一同翻炒
5
加少许酱油调味
6
倒进蒜苗
7
加上少许白糖、食盐调味，翻炒至熟即可
成品图
蒜苗炒香干的烹饪技巧
香干配着芹菜炒也不错哦