焗蘑菇
- 焗
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
焗是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介，将腌制的物料或半成品加热至熟的烹调方法，具体有砂锅焗、鼎上焗、烤炉焗及盐焗等四种，今天就来尝尝这道烤箱版的焗蘑菇吧！
焗蘑菇营养建议
-
含糖量 3.99克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
焗蘑菇的食材2人份
- 蘑菇8个
- 培根肉一片
- 洋葱一块
- 盐（海盐）少许
- 黑胡椒少许
- 高汤两大勺
- 欧芹碎少许
- 黄油一小块
- 橄榄油少许
- 马苏里拉芝士适量
焗蘑菇的做法
1
蘑菇去蒂擦干净，
2
不粘锅将培根丁炒出油，
3
倒入洋葱丁炒至发软盛出，
4
倒入适量芝士碎加盐、黑胡椒拌匀成馅料，
5
不粘锅下黄油，将蘑菇煎至两面上色，
6
倒入高汤，大火煮20秒后盛出，
7
烤架铺锡纸，蘑菇酿入馅料，
8
烤箱190°预热，烤8分钟即可
成品图
焗蘑菇的烹饪技巧
喜欢的可以在馅料里添加蒜蓉