凉拌黄瓜
- 拌
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
清爽可口。
凉拌黄瓜营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌黄瓜的食材2人份
- 独蒜1个
- 黄瓜两根
- 豆腐皮（千张）两张
- 干辣椒一个
- 醋少许
- 香油少许
- 盐半勺
- 鸡精少许
凉拌黄瓜的做法
1
卷成圆柱形，再切成细丝。这样好切一点
2
把黄瓜切成薄片
3
买回来的豆腐皮比较硬。水开了以后放豆腐皮，上锅煮上半个小时左右即可。（煮豆腐皮的时候，放点儿，咸盐和酱油）。小火
4
油少许 放上7 8粒花椒。花椒变颜色即可
5
把菜放在一个盆子里面。然后再把蒜泥。干辣椒切碎。放在菜的上面。再把油泼的上面既可。放点醋。咸盐。味精。红辣椒油。香油。拌匀即可
凉拌黄瓜的烹饪技巧
拌凉菜的时候。把菜放在一个盆子里面。这样办起来方便。也可以拌匀。（我家的咸盐味精的小勺子，就是肯德基里面最小的小白勺）