电饭煲花生焖猪蹄
- 煲
- 家常味
- <60分钟
- 中级掌勺
今天分享一道懒人版的花生焖猪蹄，咸香味美，肥而不腻，软烂又入味，非常好吃。
电饭煲花生焖猪蹄营养建议
-
含糖量 4.62克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
电饭煲花生焖猪蹄的食材2人份
- 猪蹄适量
- 啤酒半罐
- 花生适量
- 冰糖几块
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 食盐1勺
- 酱油2勺
- 老抽少许
- 蚝油1勺
电饭煲花生焖猪蹄的做法
1
花生用开水泡一下，然后取出洗净
2
猪脚洗净，切成小块
3
猪脚焯水。猪脚凉水下锅，然后放入葱姜，再加入一点料酒去腥，煮开煮2分钟后将猪脚取出，洗净
4
腌制猪脚。猪脚中放入食盐、酱油、老抽、蚝油，搅拌均匀，腌制10分钟
5
电饭煲底部摆入姜片、葱段，放入腌制好的猪脚，腌制主料的料汁也倒进电饭煲中，再加入几块冰糖、半罐啤酒，最后倒入花生
6
电饭煲设置为煮蹄筋的功能，煮熟后开盖，取出装盘，撒上一点葱花，开吃
成品图
