诗文 | 无需过滤蛋液的蟹味棒蒸水蛋 |
释义 |
无需过滤蛋液的蟹味棒蒸水蛋
鲜掉眉毛的蟹味棒蒸蛋,绝对的懒人版,从来不过滤蛋液 无需过滤蛋液的蟹味棒蒸水蛋营养建议
无需过滤蛋液的蟹味棒蒸水蛋的食材2人份
无需过滤蛋液的蟹味棒蒸水蛋的做法
1
鸡蛋3个打在深一点的碗中,搅散
2
分次加入开水300ml左右,一定是开水,凉热都可以,边加边搅拌,搅拌均匀后撇去浮末
3
蟹味棒2根切成薄片
4
放入蛋液中,静置5分钟,盖上保鲜膜,扎几个孔,放入蒸锅蒸12分钟左右
5
蒸好的蛋羹浇上海鲜酱油即可
成品图
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