菇耳冻豆腐
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
老天突然降温，感觉有点架不住了，想着中午还是炖点冻豆腐吃，暖和一些。 平菇、腊肠、黑木耳加上冻豆腐，加点豆瓣酱，暖暖地，吃得好舒服。
菇耳冻豆腐营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
菇耳冻豆腐的食材2人份
- 平菇150克
- 木耳(水发)50克
- 腊肠1根
- 冻豆腐300克
- 油10克
- 红油豆瓣酱15克
菇耳冻豆腐的做法
1
准备好平菇、腊肠、黑木耳、冻豆腐
2
冻豆腐、腊肠切小块；平菇、黑木耳洗净撕小块
3
电饭锅中油热，倒入腊肠，煎出油
4
倒入木耳和平菇，炒匀
5
加入冻豆腐，倒入适量冷水，煮开
6
加入红油豆瓣酱，炖煮20分钟
7
煮好的冻豆腐，调好味盛入盘中食用
成品图
