菊花鱼
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
菊花鱼
菊花鱼营养建议
-
含糖量 0.21克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菊花鱼的食材2人份
- 草鱼适量
- 料酒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 番茄酱适量
- 糖适量
- 水淀粉适量
- 红醋适量
菊花鱼的做法
1
草鱼去骨，倾斜35度横切深至见鱼皮，在交叉竖切深至见鱼皮
2
带鱼皮丝，加入盐，料酒，姜，葱，抓匀，腌制15分钟
3
碗中加入番茄酱，糖，红醋，调制备用
4
烧油油温五成热，放入鱼丝，炸制微黄捞出
5
炸制菊花鱼摆盘备用
6
炒制调制好酱汁，勾芡，淋在菊花鱼丝上即可
成品图
