醋溜土豆丝
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 初级入门
这饭菜简单，省时又好吃
醋溜土豆丝营养建议
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含糖量 11.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
醋溜土豆丝的食材2人份
- 土豆2个
- 油1大匙
- 盐1小匙
- 蒜蓉辣椒1大匙
- 白醋1大匙
- 老抽少许
醋溜土豆丝的做法
1
土豆洗好
2
葱和干辣椒切好
3
把土豆擦丝备用
4
把水烧开，土豆丝放锅里煮一两分钟，利于快炒熟
5
煮过的土豆丝放凉水里
6
油熟时放入葱和辣椒
7
葱炒出香味，放入土豆丝，翻炒，快出锅时倒少许醋
8
菜出锅了
成品图
醋溜土豆丝的烹饪技巧
醋要等土豆丝熟了再放