豆皮烧肉丸
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
家常菜。
豆皮烧肉丸营养建议
-
含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
豆皮烧肉丸的食材2人份
- 千张160克
- 猪肉200克
- 黑木耳200克
- 胡萝卜30克
- 香葱10克
- 生姜8克
- 香菜7克
- 鸡精2克
- 食盐3克
- 食用油30克
- 胡椒粉2克
- 生抽15克
- 香油8毫升
豆皮烧肉丸的做法
1
猪肉剁成肉泥，用生抽、食盐、胡椒粉拌匀
2
黑木耳、豆皮经水发后，再洗干净
3
胡萝卜、生姜、香葱、香菜分别处理好待用
4
炒锅热油，把胡萝卜、生姜、葱白炒香
5
加入豆皮、黑木耳翻炒片刻
6
兑入两碗清水和食盐、生抽，然后把搓圆的肉丸放入
7
加入鸡精和香油炒匀
8
关火后放入香菜炒匀即可
9
成品
成品图
豆皮烧肉丸的烹饪技巧
无技巧