脆脆的香葱曲奇
- 烘焙
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
黄油，对于烘焙人来说必不可少，蛋糕、面包、饼干等都用的上，所以它的品质和质量对于我们至关重要，不仅关乎口感，更关乎健康，所以选择至关重要！今天我跟大家推荐一款黄油葱香曲奇，咸香酥松，太上头！
脆脆的香葱曲奇营养建议
-
含糖量 30.45克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
脆脆的香葱曲奇的食材2人份
- 中裕蛋糕用小麦粉200克
- 细香葱35克
- 黄油85克
- 糖粉40克
- 玉米油40克
- 牛奶50克
脆脆的香葱曲奇的做法
1
提前将黄油从冰箱取出，室温软化
2
再将香葱提前洗净风干水分，再取葱绿部分切碎备用
3
黄油提前软化，加入糖粉
4
先稍微搅拌均匀，防止搅打飞溅
5
再用打蛋器搅打至体积变大，颜色发白
6
175度预热烤箱，黄油中加玉米油、小葱碎和牛奶，低速搅打均匀
7
筛入低筋面粉和盐
8
用刮刀把面糊压拌均匀
9
裱花袋先装入裱花嘴，再装入面糊，用刮板推至裱花嘴
10
最后在烤盘上挤出花纹饼干
11
将烤盘放入预热好的烤箱中层，175度，烘烤约20分钟左右，待曲奇明显上色至金黄即可
12
这样咸香酥脆的香葱曲奇就做好了！
成品图
脆脆的香葱曲奇的烹饪技巧
中裕蛋糕用小麦粉选用加麦、澳麦、美麦等进口小麦和中裕在黄河两岸自己种植的优质小麦为原料，采用先进制粉工艺提取麦芯精华、科学配制而成；粉质粒度微细均匀、天然微黄色、麦香味浓郁，富含丰富的蛋白质，其优异的面筋质量，浓郁的麦香味，自然黄亮的色泽，尤其适用于家庭制作各种的美食，糕点制品膨胀力好、体积大、出品率高、稳定性强、外形饱满、组织柔软细腻、成品松软可口富弹性