凉拌空心菜
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
空心菜属碱性食物，含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食用后可降低肠道的酸度，控制肠道内菌群比例，预防癌症。空心菜还含有丰富的维生素与微量元素，所具有的钙、钾、含量比一般疏菜含量高。夏天做凉拌菜特别好吃。
凉拌空心菜营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌空心菜的食材2人份
- 空心菜500克
- 辣椒2颗
- 生抽2勺
- 蒜1个
- 米醋1勺
- 红椒油1勺
- 花椒油1勺
凉拌空心菜的做法
1
备好食材
2
摘成1寸左右长度
3
锅里烧开水煮
4
煮熟捞出
5
把调料汁放好 加入生抽花椒油辣椒油蒜辣椒等拌匀
6
淋在空心菜上即可
7
装盘
成品图
凉拌空心菜的烹饪技巧
热天吃点凉拌菜，开胃下饭爽口