蒜蓉辣酱烤鱿鱼
- 烤
- 酱香味
- <10分钟
- 初级入门
鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低
蒜蓉辣酱烤鱿鱼营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜蓉辣酱烤鱿鱼的食材2人份
- 鱿鱼200克
- 香菜少许
- 植物油1/2汤匙
- 芝麻2克
- 蒜蓉辣酱1汤匙
- 辣椒粉1克
- 料酒1/2汤匙
- 胡椒粉1克
蒜蓉辣酱烤鱿鱼的做法
1
鱿鱼去皮洗净
2
刨开，加入胡椒粉，料酒，腌制10分钟
3
用竹签或铁钳横穿两根，在竖穿两根，（防止烤制时卷起）放在烤网上，烤箱预热，上下火200度入中层，烤10分钟
4
到时间后取出，刷一层油，在刷上蒜蓉辣酱，撒上芝麻，辣椒粉，重入烤箱，烤5分钟
5
取出切成段，放上香菜即可
成品图
蒜蓉辣酱烤鱿鱼的烹饪技巧
辣椒粉可以不放