虎皮鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
虎皮鸡蛋
虎皮鸡蛋营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
虎皮鸡蛋的食材2人份
- 鸡蛋适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 辣椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 八角适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 鸡粉适量
虎皮鸡蛋的做法
1
熟鸡蛋剥皮，在鸡蛋上划几刀
2
油烧热后小火煎蛋
3
煎至表面有虎皮状时即可
4
辣椒，葱段，姜片，八角爆香
5
倒入鸡蛋，生抽，老抽，适量清水，白糖，盐，鸡精，小火焖煮至汤干即可
成品图
