青豆炒蘑菇
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
蘑菇味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌，可以和很多食物一起混合烹饪，能给这些食物增加“鲜美之味”，口感风味更佳。另一方面，由于蘑菇热量极低，所以在食量和吃法上都比较自由。它能预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥。。。
青豆炒蘑菇营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
青豆炒蘑菇的食材2人份
- 蘑菇145克
- 青豆90克
- 油3汤勺
- 生抽1汤勺
- 盐0.5勺
青豆炒蘑菇的做法
1
食材：蘑菇（已洗净）、青豆（已淘洗）
2
将已洗净的蘑菇放在案板上切成片，待用
3
随后，将已淘洗好的青豆下入清水锅中焯开，捞出。
4
烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒
5
接着，加适量的清水翻炒翻炒
6
然后，合入焯好的青豆翻炒一下
7
最后，加1汤勺生抽
8
加0.5勺盐
9
调味炒匀，即成
成品图
