水煮肉片
- 煮
- 麻辣味
- <30分钟
- 初级入门
这款水煮肉片是自创的，没有添加豆瓣酱的，汤也可以喝。
水煮肉片营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
水煮肉片的食材2人份
- 生菜2颗
- 梅条肉100克
- 干辣椒2个
- 花椒适量
- 盐3克
- 酱油适量
- 鸡精适量
- 胡椒适量
水煮肉片的做法
1
锅里倒油，加入干辣椒和花椒，炒香
2
加入清水
3
梅条肉切片加淀粉拌匀备用
4
锅里水烧开，煮3－5分钟
5
倒入腌制好的肉片
6
碗底垫入生菜
7
把煮好的肉汤倒入即可
成品图
水煮肉片的烹饪技巧
用别的青菜打底也可以的，不过别的青菜就要焯水